松茸のすき焼き

松茸のすき焼きをするときは、松茸を小さく切るわけにも
いかないので他の料理に使う松茸がなくなるのが問題です。
松茸ご飯に使うか、松茸のすき焼きに使うか真剣に悩みます。

松茸のすき焼きをするときは、豪快に松茸を手で裂きます。
すき焼きに使うお肉はさし（脂）がきれいいに入ったもも肉が
柔らかくてとても美味しく食べる事が出来ます。

たまにしか食べる事が出来たい松茸のすき焼きなら
卵にもこだわります。

毎日使う特売の卵ではなく、ワンランク上の卵を使うのは
いかがでしょうか。

　松茸のすき焼きポイント
松茸のすき焼きをするときは、他の松茸料理を諦めて
松茸を豪快に使いましょう。
　

松茸食べたい！

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